お腹を満たすだけの食事とは

​サヨナラしたいと思っていたから。

家で過ごす時間が増えるなか、テイクアウトやデリバリーを利用する機会も増えました。すぐに食べられるのは便利ですが、どこか物足りなさ感じていました。

ぼくは肉も魚も食べるけど、心と身体を温かくしてくれる野菜が大好きです。そんな野菜をつかって、みなさんの"おうちごはん"に新しい選択肢をお届けできたら...そんな思いで、100% PLANT BASED の取り組みは始まりました。

おいしい野菜を生産者に教えてもらい

​プロの料理人が丁寧に調理しました。

わたしたちは、ひょうご五国のさまざまな生産者を訪問することからはじめました。自然の力強さや野菜づくりへの思いを肌で感じながら、沢山のおいしい野菜に出会うことができました。

またプロの料理人にもサポートいただき、家庭では真似ができない繊細で丁寧な下ごしらえをして、野菜が持っている素材の力を最大限に引き出しました。

“いつもの食卓が

​  地元の旅の舞台になりました”

​「ヘルシーで罪悪感がなく、しっかりと食べられる。野菜なのに食べごたえがあって、しかも美味しい」

「地産地消で良いね、と母と話しました。3パターンずつくらい簡単レシピがついていたらギフトにもよさそう」

「とっても美味しかったです。色んな人に知ってほしいと思いました」

（モニターのみなさまの声 / 2021年1月）

クラウドファンディングで

​先行体験いただけます。

2021年1月に募集したモニターには定員を大きく超えるご応募をいただき誠にありがとうございました。

より多くの方にお届けできるように、3月頃からクラウドファンディングを通してみなさまからのご支援を募ります。まずはセントラルキッチンを整備し、ご支援をいただきましたみなさまへ先行して商品をお届けします。

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