#1 ひょうご五国のごちそうシリーズ
現在ご注文いただける商品は「新感覚さわやかソース」、「未体験やさいソース」、「カラダ休まるグリーンソース」の3種類となります。
フードロスの削減のため商品は受注決済後に製造します。そのため現在ご注文を受け付けている商品のお届けは「2022年1月から3月までの間」になる見込みです。気候や野菜の生育状況などによりお届けの時期が前後する可能性がありますので、ご了承のうえご注文をいただけましたら幸いです。
#1 ひょうご五国のごちそうシリーズ
現在ご注文いただける商品は「新感覚さわやかソース」、「未体験やさいソース」、「カラダ休まるグリーンソース」の3種類となります。
フードロスの削減のため商品は受注決済後に製造します。そのため現在ご注文を受け付けている商品のお届けは「2022年1月から3月までの間」になる見込みです。気候や野菜の生育状況などによりお届けの時期が前後する可能性がありますので、ご了承のうえご注文をいただけましたら幸いです。

野菜が主役のプラントベースで
持続可能な食のサイクルをつくる。
Plant Journey は食品メーカーや飲食店を対象に
プラントベースの手法を用いた環境負荷が低い商品開発のサポートと
その商品に携わる生産者や料理人と消費者が交流してコンテクストを理解できる
体験型プログラムを提供しています。
詳細は2023年2月に公開予定です。
これまでの歩み
2020
Plant Journey 取り組み開始
野菜の持ち味を最大限引き出すことで
肉や魚に負けない野菜が主役のプラントベース商品の開発を開始。
2021
ひょうご五国のごちそう
商品シリーズを販売
第1弾として兵庫県の5つのエリアの特色ある野菜を使用した
ひょうご五国のごちそうシリーズを開発。
D2Cの初回販売トライアルで約1,000食を販売。
2022
世界観を体験する
モニターツアーの開催
ひょうご五国のごちそうシリーズの舞台となった兵庫県で
消費者が生産者や料理人と交流しながら商品の世界観に触れる
モニターツアーを開催。